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about

お店について

兵庫県西脇市で唯一
「国産黒毛和牛 メス牛」のみを使った焼肉屋

肉が甘い。たくさん食べても胃もたれしない。日本の誇りとも言える、この素晴らしい国産黒毛和牛 メス牛肉を、もっともっと知ってほしい。お客様のおいしい笑顔に、毎日出会いたい。ただその思いだけで、「はりま牛穂」は毎日お肉を提供しています。ご家族連れから、出張やゴルフで西脇市へお越しの皆様まで、どうぞ気軽にご来店ください。

店舗イメージ

西脇ロイヤルホテルを北へ徒歩5分

〒677-0015 西脇市西脇 939‐8

TEL : 0795-22-2917

AM11:00~PM 14:00  PM 17:00~PM 22:00
定休/木曜

※ 週末はご予約をおすすめいたします
※各種クレジットカードでお支払いいただけます。

owner紹介

店長イメージ

「目くばり」「気くばり」「心くばり」をモットーに、
お客様のおいしい笑顔を見るべく、日々奮闘中

大山 良造ooyama ryouzou

1969年 兵庫県生まれ。
兵庫県丹波篠山市の名店「肉の文(丹波田中畜産株式会社)」にて、肉屋の職人として修行を重ね、2010年2月、独立のため退職。同年3月に現在の店舗「焼肉 はりま牛穂」をオープン。木と土を使った隠れ家のような店は、老若男女を問わずアットホームで落ち着けると喜ばれ、オープン当初からリピーター客が通い続けている。
はりま牛穂の自慢は、国産黒毛和種 メス牛肉。A4-6~A5-8のみというこだわり(ただし内蔵肉~ホルモン・ハラミ・タン~は指定できないため対象外)を大切に、仕入れに妥協は一切行わない。またお米は、関西屈指のブランド米「丹波篠山産コシヒカリ」を契約農家から仕入れており、特に新米の季節にはご飯を求めて来店するお客様も多数いるほど。